Minnen viinitasting 2.12.2025 | Suuret kuohuviinit – Tähtien sota | Luennoitsija Essi Avellan MW
Samppanjan rinnalle on noussut yhä useampia todellisia haastajia. Tässä tastingissa laseissa kohtaavat kuohuviinimaailman terävimmät kärkinimet, kuten Trentinon ikoninen Ferrari, joka on voittanut lukuisia kertoja maailman parhaan kuohuviinintuottajan tittelin (CSWWC), sekä sen tärkein kilpakumppani Italiasta, Franciacortan Ca’ del Bosco.
Englannin dynaamista kuohuviinibisnestä edustaa Gusbourne, Espanjasta puolestaan mukaan on poimittu todellinen klassikko, pitkästä pullokypsytetyksestä tunnettu Gramona. Paikallisväriä Chardonnay ja Pinot Noir -viinien rinnalle antavat Murén hurmaava alsacelaissekoitus sekä campanialainen Dubl, jota luomassa oli alun perin itse champagnelaislegenda Anselme Selosse. Viinit maistetaan puolisokkona – haastaen aistit ja ennakko-odotukset.
Tastingin vetää maailman johtaviin kuohuviiniasiantuntijoihin lukeutuva, aiheesta monia kirjoja kirjoittanut Essi Avellan MW. Tänä syksynä ilmestyi Essin kansainväliselle The Wine and Food Societylle kirjoittama Monograph -kirjanen ’Sparkling Wines of the World’, joka tiivistää kuohuviinin tuotannon salat, alueet ja tärkeimmät laatunimet yksiin kansiin. Kirjasen saat muistoksi ja tästä tastingista.
Maistelun viinit:
- Ferrari Perle 2016, Trentodoc, Italia
- Ca’ del Bosco Vintage Collection Satèn 2019, Franciacorta, Italia
- Gusbourne Blanc de Blancs 2018, Englanti
- Gramona Imperial Gran Reserva Brut Nature 2017, Corpinnat, Espanja
- Muré Crémant de Alsace Prestige Brut NV, Alsace, Ranska
- Feudi di San Gregorio Dubl Edition II Brut, Campania, Italia
Tasting pidetään suomeksi. Maisteluannos on 6 cl. Tarjoamme maistelun kera valikoiman Minnen pieniä sormisyötäviä.
Aika ja paikka: Ti 2.12.2025 kello 18–19. Minne Champagne & Wine, Eteläesplanadi 14
Liput: Minne Helsinki (79€)
Uutuus kirjanen ’Sparkling Wines of the World’ tilattavissa shop.essiavellan.com
