News in Finnish

Varaa paikkasi ekslusiiviselle 2-tunnin tasting-risteilylle, jossa uppoudutaan samppanjan ja Boizelin samppanjatalon maailmaan Master of Wine Essi Avellanin opastuksella. Samppanjatastingin penkkeinä toimivat edustavan M/Y Gray Swanin ylellisen mukavat sohvat kesäisellä Helsingin merellä. Lämpimästi tervetuloa!  Tasting-risteilyt järjestetään 17.8 ja 18.8.2023.Lähdöt Helsingistä kanavarannasta klo 18.00 Risteilylle mahtuu yhteensä 12 henkilöä. Lisätietoa ja varaukset: www.brandcruises.fi

KEVÄÄN 2023 VIINIKOULU Essi Avellan MW Suomen ensimmäinen Master of Wine ja Tampereen vanhin viinikoulu jo vuodesta 2007! 20.3.  kello 18 Punaviinien sokkotasting 70€ Kuinka hyvin tunnistat viinit Essin antamien vihjeiden perusteella? Tule testaamaan! 24.4.  kello 18 Samppanja 100€ Hieno kattaus samppanjan eri tyylejä ja tyyppejä tuhdin tietopaketin kera. 7.6. kello 18 Roseeviinit 70€ Kesäisiä uutuuksia … Read more

Grand Champagne Helsinki täynnä kuplivaa iloa ja upeita samppanjoita!Samppanja kuplii nyt toukokuussa Vanhalla Ylioppilastalolla, kun Champagne rantautuu Helsinkiin kooten yhteen samppanjan ystävät, nautiskelijat ja alan huippunimet. Tapahtumassa voi myös syventää omaa tietämystään ja kokea ainutlaatuisia juomanautintoja osallistumalla Master of Winen ja kansainvälisesti arvostetun samppanja-asiantuntijan Essi Avellanin Master Class -luennoille tai suomalaisten viiniasiantuntijoiden Samuil Angelovin, Aleksi … Read more

Turun jokivarsi täyttyy kuplista & ilosta – Samppanjamessut 15.4.2023. Messuilla on mahdollisuus päästä maistelemaan harvoin saatavilla olevia prestige samppanjoita, sekä uusia että vanhoja klassikoita. Koe samppanjan taikaa ohjatuilla Master Classeilla Samppanjamessujen aikana järjestetään kiehtovia ja ennen kaikkea ainutlaatuisia Master Classeja, joilla Suomen ensimmäinen Master of Wine Essi Avellan vie sinut syvälle samppanjoiden ihmeelliseen maailmaan. Samppanjatrendit … Read more

Suosittu Viking Gracen samppanjaristeily risteillään seuraavan kerran toukokuussa perjantaina 26.5.2023 Turusta Tukholmaan. Tällä risteilyllä sinulla on aikaa nautiskella hyvästä ruoasta, juomasta ja teeman mukaisesta ohjelmasta. Samppanjaristeilyllä nautitaan perjantai-illalla neljän ruokalajin samppanjaillallinen Master of Wine Essi Avellanin johdolla hänen valitsemiensa juomien kanssa nauttien samalla upeasta valoisan kevätillan saaristomaisemista laivan keulassa, sekä tutustutaan paluumatkalla lauantaina Essin johdolla erilaisiin juomiin … Read more

Alkukesän samppanjaristeilyllä tutustutaan jälleen Master of Wine Essi Avellanin johdolla samppanjan maailmaan sekä nautitaan kolmen ruokalajin erikoispäivällinen Essin valitsemien juomien kera. Laivan kokousosastolla on lisäksi samppanjamessut. Aloita kesäsi matkalla kuplivien juomien maailmaan! Hintaan sisältyy Risteilyn ohjelma: Luennon maistelusamppanjat: Louis Roederer Brut Nature 2015Charles Heidsieck Brut Réserve NVTaittinger Nocturne Sec NVLaurent-Perrier Harmony Demi-Sec NV Samppanjaristeilyn menu … Read more

Haluatko hemmotella itseäsi tai läheisiäsi kuplivalla risteilyllä? Samppanjaristeilyllä on aikaa nautiskella hyvästä ruoasta, juomasta ja teeman mukaisesta ohjelmasta. Rentoutumisen kruunaa hetki Viking Gracen spa-osastolla, merimaisemia katsellen. Vuoden halutuimmat joulu-, syntymäpäivä- ja äitienpäivälahjat varataan nyt! Samppanjaristeilypakettiin kuuluu neljän ruokalajin samppanjaillallinen juomineen, yöpyminen valitussa hyttiluokassa, yksi MasterClass-luento sekä VIP-shopping -tilaisuus ja minimessut Shopping World -myymälässä. Risteilyohjelma (Kaikki … Read more

Grand Christmas on täällä – nyt tavataan taas huippuviinien äärellä! Samppanjan ja viininystävän parhaat pikkujoulut juhlitaan Vanhalla Ylioppilastalolla 1. ja 2. joulukuuta! Huippuviinien illat Vanhan Ylioppilastalon juhlavassa pääsalissa alkavat kuuden viinin master classilla, jonka jälkeen nautitaan yhdessä vielä herkullinen viini-illallinen. Keskiviikko 1.12. Madame Champagne ja Master of Wine Essi Avellan johdattaa meidät blanc de blancs … Read more

Kuplikaatiossa kuohuu samppanja kun Master of Wine ja samppanja-asiantuntija Essi Avellan vetää mielenkiintoisia samppanjatastingeja 9.-13.11. Kolmena iltana perehdymme Essin johdatuksella ajankohtaisiin viiniteemoihin maistellen joka kerta viisi eri samppanjaa. Tutustumme niin samppanjan ikonisiin talon tyyleihin kuin eri samppanjatyyppeihin ja nouseviin samppanjatrendeihin. Joka ilta pääsemme myös testaamaan samppanjaa ruokajuomana kevyen sushi-illallisen merkeissä. Tervetuloa syventymään samppanjan saloihin huippuasiantuntijan … Read more

  Vohveleita kaviaarilla, kyllä kiitos! Herkkusuinen kolmikkomme kestitsee vapunpäivänä Tähtitorninmäellä, observatorion kahvilan terassilla. Monissa liemissä keitetyt kokit Toni Toivanen ja Markus Aremo käärivät hihansa tällä kertaa rennosti vohvelinpaistoon. Vohvelit nostetaan gastronomisiin korkeuksiin samppanjaekspertti Essi Avellanin kruunatessa ne samppanjan ja kaviaarin taivaallisella liitolla. Tarjolla on kaviaarivohveleita ja samppanjaa kello 9.30-14, tai siihen asti kun niitä riittää. … Read more