Essi Avellanin Samppanjakoulu – Champagnen kupliva oppimäärä tarjoaa inspiroivan ja syvällisen kokonaisuuden kaikille samppanjasta kiinnostuneille – niin uteliaille aloittelijoille kuin jo pidemmälle edenneille harrastajille.
Samppanjakoulu käynnistyy kaikkein olennaisimmasta: samppanjan rypälelajikkeista. Klassinen trilogia – Pinot Noir, Meunier ja Chardonnay – muodostaa Champagnen perustan, ja jokainen lajike tuo oman ainutlaatuisen panoksensa viinin aromimaailmaan, rakenteeseen ja ikääntymispotentiaaliin.
Pääset maistelemaan rypäleitä puhtaina lajikeviineinä ja opit tunnistamaan kunkin lajikkeen keskeiset ominaispiirteet huippuammattilaisen opastuksella.
Tiesitkö, että Champagnessa viljellään myös useita muita rypälelajikkeita? Maistelun aikana tutustumme myös alueen harvinaisiin, historiallisesti merkittäviin lajikkeisiin kuten Petit Meslieriin ja Pinot Blanciin. Tämä maistelu tarjoaa erinomaisen perustan Champagnen ymmärtämiseen.
Vuoden 2026 aikana pääset tutustumaan samppanjan saloihin viiden teeman kautta:
24.3.2026 – Osa 1: Rypälelajikkeet
13.5.2026 – Osa 2: Tour de Champagne – Montagne de Reimsistä Côte des Bariin
18.8.2026 – Osa 3: Kuinka samppanja saa kuplansa – perinteisen menetelmän salat
20.10.2026 – Osa 4: Tammi ja samppanja
10.11.2026 – Osa 5: Samppanjan sekoittamisen tiede ja taide
Samppanjakoulun voit ostaa yksittäisinä kertoina tai koko viiden kerran kurssipakettina hintaan 450 € / 5 kertaa (norm. 99 € / kerta).
Ilmoittautuminen:
https://minnehelsinki.fi/tastingit/
Samppanjakoulu on osa Minne Champagne & Wine Club -yhteistyötä, ja kaikki tilaisuudet järjestetään Minnen samppanjabaarissa Helsingin parhaalla paikalla.
Lisätietoja klubista ja sen jäseneduista:
https://minnehelsinki.fi/minne-champagne-wine-club/
